Protein

寶寶油桃雞肉泥食譜

寶寶的精緻餐點就從這裡開始。這款雞肉、油桃和馬鈴薯泥全程使用 Babycook 調理機製作——從烹煮到攪打成泥。

Hand pressing the blend button on Babycook bowl to make nectarine chicken puree

 

製作方法:

  1. 準備食材
    將一顆小馬鈴薯去皮切丁。將半顆成熟的油桃去核切丁。將1-2盎司生雞胸肉去骨切成小塊。

  2. 放入蒸籃
    將馬鈴薯、油桃和生雞肉直接放入 Babycook Neo 玻璃蒸籃中。

  3. 蒸煮
    將水箱加水至水位3。蓋上蓋子並按下蒸煮按鈕。蒸煮直至所有食材變軟並完全煮熟。

  4. 轉移至攪拌碗
    蒸煮完成後,小心地將食材倒入玻璃攪拌碗中。

  5. 攪拌
    攪拌至順滑,一次少量加入預留的蒸煮液,直至達到您想要的濃稠度。

  6. 調整質地並上菜
    對於較小的嬰兒,攪拌至絲滑。對於較大的嬰兒,短暫攪拌以獲得稍微濃稠的質地。上菜前待其冷卻。

  7. 儲存
    立即食用或轉移到密封容器中。冷藏最多48小時或冷凍以備後用。

閱讀下一篇

Autumn Root Veggie Medley
Cauliflower Cod Puree