香烤鱈魚佐花椰菜泥

了解如何使用 Babycook 製作營養豐富的菜花鱈魚嬰兒食品泥，其中包含馬鈴薯、薑和奶油，可製成順滑美味的餐點。

準備時間
18 分鐘

烹飪時間
24 分鐘

份量
150 公克

季節
冬季

年齡
4 到 6 個月

逐步食譜：

1. 移除大片菜花葉，移除菜花芯，只保留小花。浸泡在水和醋中幾分鐘。將小花切成 1/2 英寸的小方塊。
2. 馬鈴薯去皮、洗淨，切成 1/2 英寸的小方塊。
3. 用手指輕撫鱈魚片，檢查是否有魚骨，然後將鱈魚切成 1/2 英寸的小方塊。
4. 切一塊薑，去皮、洗淨，切成 3 片圓形薄片。將薄片放入調味球中。
5. 將鱈魚放入蒸籠。
6. 將菜花放入蒸籠。
7. 將馬鈴薯放入蒸籠。
8. 將調味球放入蒸籠。
9. 將水加至水箱至第 3 級（15 分鐘蒸煮時間），然後開始烹飪。
10. 將烹飪汁留作備用。
11. 將蒸籠中的食材倒入攪拌碗中。
12. 將鮮奶油放入攪拌碗中。
13. 根據所需的質地，加入部分烹飪汁。
14. 攪拌碗中的食材。