Fruit

芒果薑萊姆果泥

Mango Ginger Lime Puree

這款芒果泥明亮、絲滑、帶有淡淡的香氣,讓寶寶品嚐到微妙的風味層次。天然甜美的芒果與淡淡的生薑和少許檸檬汁完美平衡。

食材

  • 1 個熟芒果,去皮切丁

  • 一小塊新鮮生薑(約 ¼ 茶匙磨碎)

  • 一小滴新鮮檸檬汁(幾滴)

說明

1. 準備芒果。去皮並去除果核。將芒果切成小方塊,以便均勻蒸煮。

2. 將水加入水箱。將 Babycook 水箱加水至刻度 1。
(芒果天然柔軟且水分含量高,因此只需要最少的蒸煮時間。)

3. 蒸煮!將切丁的芒果放入蒸籃中,煮至循環完成。

4. 攪拌時間。將蒸好的芒果轉移到攪拌碗中(保留烹飪液)。加入磨碎的生薑和幾滴新鮮檸檬汁。

5. 攪拌至光滑,根據需要少量添加保留的烹飪液,以達到您想要的稠度。

 

年齡與安全注意事項

  • 生薑應少量使用。只需足以輕輕引入風味,而不是辛辣味。

  • 檸檬增加亮度,但應少量使用,特別是對於初次接觸。

  • 關於引入新食材,請務必諮詢您的兒科醫生。

 

這款果泥是從小培養寶寶味蕾的絕佳範例。天然甜美,層次柔和,新鮮製作。

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