這道專為4至6個月大的幼兒精心調配的均衡餐點，捕捉了秋季溫暖、樸實的風味。它包含軟嫩的馬鈴薯、微甜的菊苣、香甜的無花果乾、鹹香的熟火腿，再淋上順滑的橄欖油。這道溫和蒸煮的食譜將為您的寶寶帶來奇妙的新風味組合和如天鵝絨般柔滑滋潤的質地，開啟他們早期的離乳旅程。
準備時間
12 分鐘
烹飪時間
18 分鐘
份量
215 克
季節
秋季
食材清單
½ 茶匙 橄欖油
85克 菊苣
85克 馬鈴薯
20克 無花果乾
20克 熟火腿
年齡
4 到 6 個月
逐步說明
將馬鈴薯去皮、洗淨並切成 1 厘米的小方塊。
將菊苣的苦味核心去除並切塊。
去除無花果的硬質部分：莖和果柄。將其切塊。
將馬鈴薯放入蒸籃中。
將無花果乾放入蒸籃中。
將菊苣加入蒸籃中。
將水箱加水至水位 2，然後開始烹飪。
保留烹煮汁液。
將蒸好的食材從蒸籃中取出放入碗中。
將熟火腿放入碗中。
將橄欖油倒入碗中。
根據所需質地加入一些烹煮汁液。
攪拌碗中的熟食。
