以這道專為 4 至 6 個月小寶貝設計的滋養溫和餐點，迎接寧靜的冬季之美。此食譜以細緻的白鱈魚、營養豐富的馬鈴薯、新鮮的綠蘆筍為特色，並淋上橄欖油，為寶寶帶來美妙的海鮮新風味和滑順溫和的質地，以支持他們早期的離乳旅程。
準備時間
8 分鐘
烹飪時間
24 分鐘
份量
265 公克
季節
冬季
食材清單
½ 茶匙橄欖油
165 公克蘆筍
65 公克馬鈴薯
30 公克鱈魚
年齡
4 至 6 個月
逐步說明
去除蘆筍底部粗硬的部分。用削皮器削去蘆筍皮並清洗。如果蘆筍太粗，可縱向切半；否則保持完整並切成 3 公分長的段。
削皮、清洗並將馬鈴薯切成 1 公分的小塊。
用食指觸摸魚片，檢查是否有魚骨，然後將魚片切成小塊。
將馬鈴薯放入蒸籠籃中。
將蘆筍放入蒸籠籃中。
將鱈魚放入蒸籠籃中。
將水箱加水至刻度 3 並開始烹飪。
保留烹飪湯汁。
將蒸好的食材放入碗中。
將橄欖油倒入碗中。
根據所需的濃稠度加入一些烹飪湯汁。
攪拌碗中煮熟的食物。
