這款漿果泥富含抗氧化劑和明亮的風味。藍莓和黑莓創造出濃郁、鮮豔的基底,而少許檸檬汁則能提升水果的風味並增強其天然甜味。以下是如何在Babycook中快速製作這款5分鐘食譜。
食材
- ½ 杯藍莓(新鮮或冷凍)
- ½ 杯黑莓(新鮮或冷凍)
- 幾滴新鮮檸檬汁
說明
1. 準備漿果:徹底清洗新鮮漿果。如果使用冷凍漿果,則無需解凍。
2. 加水至水箱:將Babycook水箱加水至1級。
(漿果很快就會變軟,只需少量蒸煮。)
3. 蒸煮:將藍莓和黑莓放入蒸籃中,運行一個蒸煮循環。
4. 攪打:將蒸好的漿果轉移到攪拌碗中。加入幾滴新鮮檸檬汁。攪拌至順滑,根據需要少量加入預留的烹飪液體,以達到您想要的稠度。
質地小貼士
- 適合年幼嬰兒:完全攪拌順滑,如果想去除任何殘留的漿果籽,可過濾。
- 適合年長嬰兒:稍微保留一些粗糙,以增加口感。
在給寶寶餵食新食物之前,請務必諮詢您的兒科醫生。
























