3鱈魚蘆筍

一客原料分量
<p160克白蘆筍 60克土豆 30克鱈魚 1 茶匙橄欖油
一客原料分量

<p160克白蘆筍

60克土豆

30克鱈魚

1 茶匙橄欖油

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切掉白蘆筍的末端(蘆筍根部)。蘆筍去皮,然後洗淨,如果太大,可以掰成2半,切成3cm長。

土豆去皮,洗淨,切成2cm小塊

Cut the cod into small 1cm cubes.

將所有材料放入蒸籃中

水箱中加水(水位3),開始蒸煮

將煮好的食物放入攪拌器中,加入橄欖油,加入一些蒸湯攪拌直至想要的稠度。y.

 

主廚提示

<p蘆筍的末端不可食用,因為太硬和太粘稠。一般要切掉10cm。對於較大的孩子和成年人,蘆筍皮可以用來做蘆筍糊。

 

營養方面 這道菜特別清淡

這道菜特別清淡,因為蘆筍的碳水化合物(糖)含量很低,而且鱈魚的脂肪很少。蘆筍同樣是維他命B9的重要來源,B9是一種葉酸,適合孕婦。因此這道菜適合想要孩子的媽媽。

  • 年齡 適合年齡: 13/24 個月
  • 食物類型 主菜

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3鱈魚蘆筍

3鱈魚蘆筍

<p160克白蘆筍

60克土豆

30克鱈魚

1 茶匙橄欖油

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60克土豆

30克鱈魚

1 茶匙橄欖油