230 克草莓
6克薄荷葉
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草莓輕輕洗淨,去除葉柄,四瓣切
輕洗薄荷葉
將草莓和薄荷葉放入攪拌器,必要時,加入少量的水攪拌,直至想要的稠度。
主廚提示
草莓湯能夠比草莓本身更容易儲存。可以放在急凍冰箱,在以後非草莓季節的時候給孩子食用。
營養方面
新鮮小草莓湯對於這個季節來說是非常理想的食品。第一波草莓成熟,我們可以把這種新鮮水果保存較久。如果我們採摘的是熟透的草莓,在陽光充足的地方成長,那麼草莓湯中就無需加糖。草莓富含維生素C。
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小紅湯