葉綠素三文魚

一客原料分量

60克土豆

20克三文魚

1 小塊黃油

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土豆去皮洗淨,切成1cm的小方塊/p>

用手指按壓三文魚,確保沒有魚刺之後再將其切成小塊

將土豆、三文魚和菠菜放入蒸籃中

在水箱中加水(水位3),開啟蒸煮功能

將蒸出來的湯汁倒入容器中,放在一邊。將所有煮好的食物放入攪拌碗中,加入黃油。加入一些蒸湯攪拌,直至達到想要的稠度。

 

蒸煮提示

菠菜富含維生素和礦物質。

 

營養方面

菠菜是富含抗氧化劑的蔬菜,所以蒸煮時間應盡可能的短,盡可能採用不破壞菠菜寶貴微量營養素的方法烹調。所以我們採用蒸的方式,因此我們將蒸湯加到菜中,增加稠度的同時還會將溶解到水中的維生素和礦物質讓孩子更好吸收。 

如果蒸湯太多,你可以將蒸湯冷藏,在日後做湯時使用。

 替代食品

如果孩子不耐乳糖,可以用其它油代替黃油,在菜肴中,一茶匙榛子油將會增加食品的口味。

  • 年齡 9/12個月
  • 食物類型 主菜

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葉綠素三文魚

葉綠素三文魚

60克土豆

20克三文魚

1 小塊黃油