紅菜頭

一客原料分量

130克熟的或生的紅菜頭

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將紅菜頭塊放入攪拌機攪拌
必要時,放入少量溫水

請把皮削掉,然後清洗

 

切成約1cm大的方塊,放入蒸籃中

在水箱中加水(水位3),然後開始蒸煮

將煮好的紅菜頭放入攪拌碗中

加入一部分蒸煮的湯汁一起攪拌,直到達到想要的稠度

 

* 對於成年人,紅菜頭可以生吃、磨碎食用

可以戴上手套,因為甜菜會把手染色 .

 

為什麼選紅菜頭?

紅菜頭富含可溶性纖維,嬰兒的腸道能夠適應這些纖維並且有利於調節腸道輸送。1歲以下的嬰兒只能食用煮熟的紅菜頭。 至於口味,紅菜頭中含有的糖分可以幫助孩子斷奶。 紅菜頭顏色深紅,孩子比較容易接受顏色鮮艷的食物。

紅菜頭可以提供抗氧化劑、維生素和礦物質,對於不能食用其它蔬菜的孩子,紅菜頭可以作為代替食品。

 

 

  • 年齡 適合年齡: 4/6個月
  • 食物類型 湯及糊類

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紅菜頭

紅菜頭

130克熟的或生的紅菜頭